سهل انك تعملى الكاتشاب ف البيت

شارك الموضوع

سهل انك تعملى الكاتشاب ف البيت 

المكونات :

نصف كوب صلصة طماطم جاهزة

كوب ماء وحوالى 4 ملاعق سكر

3 ملاعق خل ونشا

من ملعقتين الى ثلاث ملاعق

نصف ملعقة بهار

طريقة العمل :

 يقلب الخل على الطماطم مع الماء والسكر والبهار ويتركم على النار ويقلب النشا مع ربع كوب ماء وبعد غليان الصلصة مع الخليط يضاف النشا بالتدريج لغاية ما يصير قوامة مثل المهلبية ولكن موش ثقيلة مهلبية خفيفة ويترك حتى يبرد ويقلب ويوضع فى زجاجة الكاتشب ويوضع فى الثلاجة ويقدم مع المشويات والبطاطس